Международният ден на бирата е идеален повод да разгледаме статистиката за потреблението на любимата пенлива напитка у нас. Данните от Националния статистически институт (НСИ) разкриват кои региони в България са най-големите почитатели на бирата.
Когато погледнем картата на потреблението, се очертава ясен „бирен пояс“. Безспорният лидер е област Добрич, където средното годишно потребление достига 61,5 литра на човек. Топ пет се допълва от Плевен с 56,5 литра, Велико Търново с 55,6 литра, Монтана с 55,3 литра и Шумен с 50,1 литра.
В останалата част от първите десет позиции се нареждат София с 46,4 литра, Търговище с 38,9 литра, Стара Загора с 34,6 литра, Хасково с 33,6 литра и Враца с 31,5 литра. Разликата между първото място и десетото е впечатляваща – цели 30 литра на човек.
Традицията на пивоварството в България е дълбока и се простира над 140 години назад, като първите индустриални предприятия се появяват още в края на XIX век. Днес този сектор остава ключова част от хранително-вкусовата промишленост в страната.
Според Съюза на пивоварите в България, в страната функционират 42 пивоварни. Общото им годишно производство е около 4,5 милиона хектолитра, което напълно задоворява нуждите на вътрешния пазар и поддържа живи местните традиции в бранша.
