Българският парламент направи първа стъпка към сериозна актуализация на законодателството, регулиращо пазара на бутилирана минерална вода. Депутатите подкрепиха на първо четене промени в Закона за храните, които имат за цел да приведат родните стандарти в пълен синхрон с европейските изисквания.
Основен акцент в новите текстове е прецизирането на ключови понятия като „находище“ и „подземно водно тяло“. Чрез тези дефиниции се въвежда стриктният европейски принцип „един извор – едно търговско описание“. Мярката е пряк отговор на забележки, отправени от Европейската комисия, и цели да гарантира качеството и автентичността на продуктите, достигащи до потребителите.
Законодателните промени предвиждат и облекчаване на административната тежест за бизнеса. Чрез оптимизиране на процедурите за одобряване на методите за обработка на водите, държавата се стреми да намали бюрокрацията. Ясно се дефинират сроковете и изискванията за необходимите документи, което ще улесни както производителите, така и административните органи.
Значителни подобрения се въвеждат и по отношение на експорта. Прецизира се издаването на здравни сертификати за износ на бутилирани води. Целта е българските документи да съответстват на специфичните критерии на държавите, към които се насочва продукцията, улеснявайки достъпа на български стоки до международните пазари.
В допълнение към промените в Закона за храните, се предвиждат корекции и в Закона за здравето. Тези мерки са насочени към унифициране на правилата за издаване на сертификати за всякакви продукти, които имат отношение към общественото здраве. По този начин се цели постигане на последователна държавна политика по отношение на контрола и безопасността на стоките.
