Продажбата на домашни продукти по пазарите предстои да стане много по-прозрачна. Новият проект на наредбата за директни доставки на храни от животински произход въвежда стриктни изисквания за идентификация на производителите, за да се гарантира безопасността на храните.
За стопаните, които отглеждат до 50 кокошки носачки, се предвижда облекчен режим. Те няма да бъдат длъжни да използват сложни кодове на производителя, но задължително трябва да посочат името и адреса си на мястото, където продават яйцата си.
Важен е и срокът за административните стъпки. Производителите ще имат три месеца, за да информират Областната дирекция по безопасност на храните дали ще се придържат към общите правила на ЕС или ще се възползват от облекчените условия на новата наредба.
Промените не засягат само яйцата. Проектът определя и лимити за други продукти, като например меда. Пчеларите с до 50 кошера ще могат да продават директно до 90% от годишния си добив, като останалите 10% трябва да бъдат предназначени за собствена консумация или преработка.
Целта на тези мерки е да се създаде ясен механизъм за проследяване на първичните продукти, без да се задушава малкият производител с прекомерна бюрокрация, но като се въвежда минимален стандарт за отчетност.
