Село Глушник се подготвя за един от най-очакваните моменти в годината – избора на най-доброто младо вино. От 1 до 9 февруари местните майстори на лозата ще представят своите творения в читалището, като основното условие за участие е виното да бъде изцяло местен продукт, произведен в селото.
Това събитие е само преддверие на големия празник Трифон Зарезан, който носи със себе си много ритуали. В неговия вихър ще бъде коронацията на новия Цар на виното, а на 14 февруари традицията ще продължи в местността Хотуля с традиционното зарязване на лозята.
Землището на селото е истински рай за лозарите, разполагайки с над 3000 декара площи. Тук се отглеждат световно признати сортове като Каберне, Мерло, Ркацители и Мискет, но истинският регионален диамант остава специфичната за сливенския край „Шевка“.
Зад празничната атмосфера обаче се крие сериозен икономически проблем. Докато местните се гордеят с качеството си, големите винпроми често обръщат гръб на българското грозде, предпочитайки по-евтини вносни алтернативи от Румъния, Молдова и Северна Македония.
Тази тенденция притиска производителите в Глушник да разчитат основно на малки купувачи за домашно производство, което според тях е опасен път. Лозарите предупреждават, че ако пазарът продължи да фаворизира вноса пред местното производство, българското лозаро-винарство може да бъде обречено на загибел.
