Балкани

В местността „Мусовица“ край село Кортен отново се усеща трепетът на големите открития. За трета поредна година студентите по археология от университета „Св. св. Кирил и Методий“ във Великотърново превръщат лятната си практика в истинско приключение, разкопавайки пластовете на времето в тази значима селищна могила. Проектът е резултат от сериозно […]

Град Ямбол се окичва за един от най-очакваните празници на зимата – „Кукерландия 2023“. Този традиционен базар обещава да превърне градското пространство в център на занаятчийското изкуство и народните традиции, привличайки посетители и участници от цялата страна. Празничните търговски сергии ще заземат стратегически места в града. Посетителите ще могат да […]

Слънцето може да бъде безпощадно към любимите ни цветя, превръщайки гъстото мушкато в увяхнала сянка от самото себе си. Но преди да се откажете и да изхвърлите саксията, спрете! Често това, което изглежда като смърт, е просто сигнал за помощ, който растението изпраща в разгара на летните жеги. Първата стъпка […]

Много от нас се сблъскват с един и същ проблем по време на консервирането: сладкото остава твърде течно, въпреки че сме следвали рецептата. Първият импулс често е да се вари сместа още повече, но това е риск, който може да развали естествения цвят и свежия вкус на плодовете. Ключът към […]

Тържествата по повод 147-ата годишнина на Военноморските сили придобиха нов, вдъхновяващ смисъл с присвояването на първи офицерски пагони на курсантите от випуск „Априлски-2026“. Това събитие в Академията „Н. Й. Вапцаров“ не е просто административен ритуал, а символ на приемствеността и готовността на младите кадри да пазят сигурността на българското крайбрежие. […]

Представете си ястие толкова изискано и вкусно, че легендата разказва как дори един имам е припаднал от удоволствие при първата му хапка. Това е името и същността на имамбаялдъ – истинско лятно произведение от изкуството на балканската кухня, което съчетава простотата на продуктите с богатството на вкусовете. Основата на тази […]

Спорът за цените в българските ресторанти и кафенета вече излезе извън рамките на няколко скандални касови бележки в социалните мрежи. Въпросът вече не е просто за една скъпа супа, а за това дали България не губи своята привлекателност като бюджетна и качествена дестинация. Докато някои собственици на обекти твърдят, че […]

Жестокото убийство в Пловдив, зад което стоят непълнолетни извършители, не е просто криминално събитие, а болезнен симптом на по-дълбок обществен проблем. Вместо да се търси един единствен виновен – било то семейството, училището или държавните институции – е време да анализираме системните пропуски в начина, по който възпитаваме децата си. […]

В България се очертава ясна разделителна линия между различните професионални групи, когато става въпрос за осигурителния таван. Към момента над 310 000 души – което е повече от 10% от всички заети – са достигнали максималния праг за осигуровки, който от началото на август се покачи на 2300 евро. Важно […]

Когато календарът отбележи 9 август, ние навлизаме в един мистичен преходен период, в който лятото бавно започва да отстъпва място на есента. Този ден е посветен на свети апостол Матия, избраният да запълни празнотата след Юда Искариот, но в народното съзнание той е много повече от църковен празник. Това е […]