Потребителските навици в България се сблъскват с нова реалност – осезаемо поскъпване на основните хранителни продукти. Сравнението на цените на едро от началото на септември тази година спрямо същия период преди 12 месеца разкрива тревожна тенденция за ръст при голяма част от стоковите борси в страната.
Брашното, което е основата на най-популярния ни продукт – хляба, продължава да поскъпва, въпреки че през настоящата година не се наблюдава криза с недостиг на пшеница. Средната цена за тип „500” се покачи на 0,99 лева, като се забелязват огромни регионални разлики. Докато във Враца продуктът се предлага за скромните 0,58 лева, в София и Бургас цените достигат до 1,30 лева.
Ситуацията при месните продукти е още по-тежка за семейния бюджет. Каймата се оказва един от най-скъпите „евтини“ заместители, с ръст от 0,36 лева на килограм. В София цените на каймата достигат върхове от 6,80 лева, докато най-изгодните предложения са във Варна (3,90 лева). Подобен тренд се наблюдава и при пилешките бутчета и кренвирши, които също отчитат поскъпване спрямо миналата година.
Бобовите култури също не остават назад – средната цена на зрелия фасул е с 0,26 лева по-висока. Тук отново столицата води в класацията на най-скъпите продукти с цена от 3,90 лева, докато в Силистра се предлага най-ниската стойност от 2,30 лева.
Единственият светъл момент в статистиката са оранжерийните домати, които са поевтиняли с около 50 стотинки, достигайки средна цена от 1,44 лева. За съжаление, това е компенсирано от поскъпването на краставиците от парник, лука и дори бананите, които вече се продават средно по 2,03 лева за килограм.
Общата картина показва, че инфлацията в хранителните сектори продължава да натиска потребителите, като разликата в цените между различните области на страната става все по-осезаема, което принуждава хората да търсят по-евтини алтернативи.