Летният сезон обикновено е време за изобилие, но актуалните данни от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата разкриват неочаквана тенденция. Доматите станаха истински „лукс“ на пазара, като цената им скочи с впечатляващите 16% само за една седмица, достигайки 1,53 евро за килограм.
Не само те обаче изпитат ценови скокове. Краставиците също поскъпнаха с 3,45%, а зелето отбеляза лек ръст. От друга страна, потребителите могат да се зарадват на по-евтини моркови, чушки и тиквички, които показват забележим спад в стойността си, като морковите са най-големият „победител“ в тази категория.
В сектора на плодовете ситуацията е значително по-благоприятна. Ябълките, прасковите и кайсиите стават по-достъпни, като най-голям спад се наблюдава при ябълките. Подобен тренд виждаме и при някои млечни продукти – кравето сирене и кашкавала „Витоша“ поевтиняват, въпреки че киселото мляко бележи ръст в цената си.
Когато погледнем към основните стоки за дома, забелязваме леки корекции. Докато оризът, фасулът и олиото поскъпват минимално, брашното и захарта стават по-евтини, което е малка утеха за семейния бюджет в разгара на сезона.
В общия сив баланс Индексът на тържищните цени се покачи с 0,56%, което показва общо напрежение на пазара, въпреки че отделните продукти се движат в противоположни посоки. Докато някои стоки ни притискат, другите дават необходимия дъх за пазаруването.
