Пазарът на храните на едро бележи осезаемо движение надолу, като общият индекс на тържищните цени се сви с 1,68%. Този спад е сигнал за облекчение при голяма част от стоките, въпреки че някои продукти продължават да държат цените си високо или дори поскъпват.
Истинският лидер в поевтиняването са доматите, чиято цена се срина с близо 23%, достигайки 1,26 евро за килограм. Подобна тенденция се наблюдава и при тиквичките, които отбелязаха спад от над 21%. Други зеленчуци като чушките, картофите и краставиците също станаха по-достъпни, макар и с по-малък процент.
При плодовете ситуацията е по-раздвоена. Докато ябълките и черешите поевтиняха значително (съответно с около 14,6% и 13,5%), ягодите се превърнаха в „луксозен“ продукт с ръст от почти 15%, достигайки 3 евро за килограм.
Млечният сектор демонстрира стабилност с леки корекции надолу. Сиренето, кашкавалът и маслото отбелязаха минимални спадове, а киселото мляко поевтиня с 2,74%. Олиото също даде позитивен знак за потребителите, като цената му се понижи с над 3%.
Не всичко обаче е добра новина. Морковите и зелето поскъпнаха, а при протеините се вижда лек ръст – замразеното пилешко месо и яйцата размер М станаха по-скъпи. Също така, сухите храни като фасул, леща и захар отбелязаха леко повишение в цените.
В крайна сметка, сезонната кошница става все по-неравномерна. Докато летните зеленчуци носят облекчение, някои базови продукти и специфични плодове продължават да оказват натиск върху бюджета на домакинствата.
