Българското хотелиерство и ресторантьорство често ни изненадва с неочаквани ходове, но някои от тях надхвърлят всякакви граници на логиката и приличността. Когато желанието за бърза печалба надделее над базовите стандарти за хигиена и обслужване, резултатът е истински абсурд, който трудно може да бъде оправдан.
Най-новият пример за подобно „творчество“ идва от град Стара Загора, по-точно от заведението „Трафик“ в Железник. Там един клиент е станал свидетел на ситуация, която звучи повече като сюрреалистична шега, отколкото като реално преживяване в обект за обществено хранене.
Представете си следния сценарий: поръчвате си литър айрян, но вместо в стандартна чаша или бутилка, напитката ви е поднесена в счупена ваза. Визуалният шок от подобен сервиз обаче е нищо в сравнение с цената, която е обявена за този „дизайнерски“ подход към обслужването.
Сметката за този експериментален подход възлиза на впечатляващите 5,10 евро. Тази сума за обикновен айрян, сервиран в повреден съд, предизвика закономерно възмущение у потребителите, които споделиха случая в социалните мрежи, придружено от касовата бележка като доказателство за безочието.
Парадоксът е, че заведението разполага с удобна площадка, която би могла да привлече много посетители, ако само не беше за подобни прояви на наглост. Случаят отново повдига въпроса къде минава границата между предприемаческото търсене на печалба и пълното пренебрегване на клиента.
