Софийската гастрономическа сцена се превърна в истински шок за потребителите, като цените в ресторантите и кафетата достигнаха нива, които трудно могат да бъдат оправдани. Ситуацията е толкова абсурдна, че една стандартна вечеря в българската столица вече надминава разходите за подобно посещение във Варшава и започва да се доближава до цените в скъпия Брюксел.
Евродепутатът Радан Кънев изразява сериозно възмущение от този тенденс, като подчертава един критичен проблем: липсата на местни продукти на трапезата. Според него фактът, че малка част от храната е произведена у нас, е само един от многото фактори, които надуват сметките, но не е единствената причина за този „рекет“.
Интересен акцент прави Кънев върху разликата в потребителското поведение между България и Северна Европа. Докато в Белгия или Холандия клиентът незабавно напуска заведението, ако забележи неоправдано поскъпване дори от няколко процента, българите все още не са развили навика да дисциплинират търговците си чрез бойкот.
Реалността в менютата е безпощадна – салати, които струват между 12 и 14 евро, и основни ястия, надвишаващи 16 евро, стават стандарт. Към това се добавят непосилни цени за алкохол и, за съжаление, често срещано спад в качеството на храната, придружен от драстично намалени порции.
Този проблем не е ограничен само до столицата, а се разпростира и по Черноморието. Посетителите на морето се сблъскват с абсурдни цени, където една порция таратор достига 9 евро, а калмарите се продават за 17 евро. Това принуждава все повече хора да се откажат от ресторантите и да залагат на пазаруване от магазини и хапване на плажа.
В резултат на тези тенденции, посещенията в местните кръчми рязко намаляват. Дори хора с прилични доходи избират да бойкотират заведенията, тъй като разликата между качеството на предлаганата храна и изисканите суми в сметките става твърде голяма за игнориране.
