Необходими продукти:
бисквити – 300 г;
прясно мляко – 600 мл;
захар – 120 г;
брашно – 3 с.л.;
яйца – 2 бр.;
масло – 50 г;
ванилия – 1 ч.л.
банани – 3 бр.;
шоколад – 100 г;
орехи – 50 г.
Начин на приготвяне:
В тенджера се разбиват яйцата със захарта, след което към тях се добавя брашното и част от прясното мляко, като се разбърква до гладка смес без бучки. Останалото мляко се добавя постепенно и сместа се поставя на умерен огън, като се бърка непрекъснато, докато се сгъсти до крем.
След сваляне от котлона се добавят маслото и ванилията и се разбърква до пълното им разтваряне.
В подходяща тава или форма се нарежда ред бисквити, леко потопени в мляко, след което се разпределя част от крема. Отгоре се подреждат нарязани на колелца банани и се поръсва с част от натрошения шоколад и орехи.
Реденето продължава по същия начин – бисквити, крем, банани и шоколад, докато продуктите свършат, като най-отгоре се завършва с крем, банани и шоколад.
Банановата торта се оставя в хладилник за поне 3-4 часа, за да се стегне и бисквитите да омекнат добре, пише gotvach.bg.
