Необходими продукти:
2 кг свински ребра;
1 глава кисело зеле;
2-3 бр. люти чушки;
1 с.л. червен пипер;
2-3 с.л. мас;
1 ч.ч. зелев сок.
Начин на приготвяне:
В голяма тава се нареждат няколко реда зелеви листа, ребрата се нарязват и се нареждат върху тях. Отгоре се слага още зеле, нарязано на ивички. Така може да се наредят още няколко реда.
Най-отгоре се слагат ситно нарязани люти чушки. Поръсва се с червен пипер, залива се със зелевия сок, разтопената мазнина и чаша топла вода. Покрива се с няколко цели листа и се пече в умерена фурна, пише receptite.com.
